Un franchising Löwengrube
Il settore della ristorazione legato alla Birra di qualità è un segmento di mercato tutto da sviluppare. Le tipiche birrerie Bavaresi sono del tutto assenti sul Territorio Italiano, mentre tendono a proliferare:
Fast Food: Freddi ed impersonali
Ristoranti: Formali con prezzi poco accessibili
Semplici Pub che qualsiasi operatore del mercato può aprire
Il nostro obiettivo è colmare le carenze che il mercato presenta, facendo delle Birre Tedesche (accompagnate da piatti tradizionali della cucina bavaresi) il nostro core business.
Queste sono le ragioni che sostengono la nostra idea, che ci spingono ad affermare che le possibilità di espansione e di acquisizione di nuove fasce di mercato nei prossimi anni sono una certezza.
Il messaggio che vogliamo trasmettere è che il nostro non è un semplice locale aperto a tutti, ma è soprattutto un luogo adatto alle famiglie con i loro bambini.
Pensiamo al Löwengrube come un luogo di ritrovo, per le mamme che nel pomeriggio vogliono passare del tempo con i propri figli, per il gruppo di amici che dopo una serata di calcetto festeggiano nei nostri locali e per le società che decidono di portare i loro clienti per un tocco di originalità.
Löwengrube ha dimostrato che non solo è possibile un mix fra cibo e birra al di fuori dei confini della Germania, ma che questo può diventare un vero e proprio vantaggio strategico.
I servizi dedicati al FRANCHISEE
Lowen-Com Srl società proprietaria del marchio e gestore dell’attività di Franchising, fornisce ai suoi affiliati i sistemi più innovativi per operare in completa sicurezza, dando un’assistenza completa e un ventaglio di servizi di assoluto rilievo.
Supporto professionale nella fase di selezione della Location, attraverso un’accurata analisi di fattibilità.
Assistenza durante la fase di negoziazione dei costi di Locazione o acquisizione del Locale.
Presenza del nostro personale durante la fase di pre-apertura, apertura e gestione
La Lowen-Com Srl sarà al fianco del proprio affiliato in ogni fase dello sviluppo del progetto, dalla selezione della Location, allo studio del Bacino d’utenza e dei competitors.
Dopo la conferma della Location, i tecnici Lowen-Com Srl provvederanno insieme al franchisee, alla realizzazione di interventi che consentiranno all’ambiente di avere quegli elementi che ne caratterizzano fortemente l’immagine.
La qualità di ogni singola Birreria verrà garantita dai controlli che Lowen-Com Srl effettuerà a lavori terminati.
Grazie al nostro servizio di Pilotage composto da personale qualificato con esperienza decennale nel settore, aprire un franchising non sarà stato mai più semplice.
Corsi di Formazione: LÖWENGRUBE ACADEMY
L’affiliato beneficerà di una formazione pre-apertura, in base al livello di esperienza e preparazione di ogni singolo candidato, basata sul Sistema Löwengrube.
Saranno fornite lezioni su:Spillatura e Servizio Birra
Utilizzo dei Sistemi Gestionali (Cucina, Cassa, Tablet etc.)
Corsi di Aggiornamento
Meeting Aziendali
Istruzione Pre-Starting del personale selezionato
Manuale Operativo che renderà il lavoro dei nostri franchisee molto semplice. Al suo interno verranno illustrate tutte le procedure che costituiscono il sistema Löwengrube.
Attrezzature ed Arredi studiati per rispecchiare la filosofia Löwengrube.
Agevolazioni Finanziarie, attraverso istituti di credito da noi selezionati.
Supporto nella Programmazione delle Azioni di Marketing e Comunicazione.
Assistenza Amministrativa, Gestionale e nella Selezione del Personale.
Costi e Investimenti
Lowen-com Srl richiederà ad ogni Franchisee un Fee d’ingesso di € 35.000,00 che dovrà essere computato fra gli investimenti iniziali.
Saranno richiesti i seguenti compensi variabili basati sul fatturato del Locale:
Royalties su vendite nette 4%
Contributo Marketing 1,5%
Investimento a partire da 400.000,00 €
La superficie richiesta per la realizzazione del locale, sarà a partire da 400 mt e valutata a seconda del contesto scelto.
Il contratto di franchising avrà una durata minima di anni 12.
Tutte le informazioni relative all’ammontare dell’investimento in termini economico finanziari saranno fornite al Franchisee in successiva sede.
da sitoaziendale
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